2인분
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7에그타르트를 만들어보았다!
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STEP 2/7준비물 - 생크림, 박력밀가루, 머핀틀, 우유, 달걀, 소금, 설탕, 버터
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STEP 3/7박력분 100g, 소금 약간, 설탕 10g, 무염버터 50g 를 넣어준다.
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STEP 4/7차가운 물 20g을 넣고 포크로 섞어준다~ 냉장고 1시간 휴지!
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STEP 5/7생크림 100g + 우유 100g을 넣어주고 전자레인지에 1분 돌려준다!
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STEP 6/7노른자 4개랑 섞어준다~
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STEP 7/7소분한 반죽을 틀에 넣고 펴준다.
필링은 90%정도 채워준다.
(예열온도 오븐 190도 30~35분)
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