Name: 오리고기 김마끼
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2인분; 훈제오리고기 100g; 저염 명란젓 1개; 김밥 김 3장; 무순 5g; 빨강 파프리카 1/3개; 참기름 1스푼; 생와사비 약간

오리고기 김마끼

우리 몸에 좋은 오리고기로 누구나 간편하게 만들 수 있는

핑거푸드 오리 김마끼 만들어 봤어요^^*

간단하게 만들었지만 폼나는 근사한 요리라ㅋ 손님 초대요리로도 좋고 도시락에 담아가도 좋답니다

2인분

20분 이내

초급

쿡따라

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조리순서

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STEP 1/13

재료 준비해 주세요~
STEP 2/13

키친타올 깔고 그위에 훈제 오리고기 놓고
키친타올로 꾹 꾹 눌러 기름기를 제거해 주세요~
먼저 오리기름 닦아내고 구우면 오리 구울때 기름 튀어
화상 입을 염려가 없고 맛도 깔끔해요~
STEP 3/13

기름기 제거한 오리고기는 가위로 채 썰듯이 길게 잘라 주세요~
STEP 4/13

기름 두르지 않은 후라이팬에 올려 노릇 노릇하게 구워 주세요~
STEP 5/13

저염 명란젓 가운데부분에 칼집을 내
껍질 속안에 명란만 훝어내 주세요~
STEP 6/13

빨강 파프리카는 굵직하게 채 썰어 주세요~
STEP 7/13

밥에 명란젓과 참기름을 넣어 주세요~
간은 따로 안해도 명란젓이 들어가 간이 잘 맞아요~
STEP 8/13

골고루 섞어 명란밥을 만들어 주세요~
STEP 9/13

김을 2등분해 한장을 깔고
왼쪽 끝부분에 밥을 고르게 펼쳐 준 후
구운 오리고기 올리고 와사비 약간 발라 준 후
파프리카와 무순을 적당량 올려 주세요~
STEP 10/13

돌돌 말아 주면 오리고기 김마끼 완성!
STEP 11/13

마끼 안에 재료를 너무 많이 올려주면
모양이 안 예쁘니 적당량만 올려 마는게 좋아요~
STEP 12/13

하나씩 들고 먹기도 편한 든든한 오리고기 김마끼입니다
STEP 13/13

훈제오리고기로 만든 3단 도시락 만들어
가을 소풍 떠나 보아요~
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