안녕하세요~
날씨가 무쟈게 덥네요.
춥다가덥다가 변덕부리더니
이제 변덕도 누그러진걸까요..
더운 날씨 시원하게 이겨보자는 의미에서
시원~한 맥주안주로 좋은 치즈햄말이떡꼬치를 올려보아요~

떡볶이용 떡, 스파게티 소스, 얇은 햄(혹은 베이컨), 모짜렐라 치즈, 파슬리가루 약간

1. 떡을 삶아줍니다.
간단하게 전자레인지에 돌려익혀도 좋은데 보시다시피 기름이 좀 있더라고요.
삶아서 물 버리고 이용했답니다.
말랑할 정도로만 삶아주세요.

2. 꼬치에 끼우기 쉽도록 떡을 찬물에 헹궈낸후 베이컨이나 얇은 햄으로 돌돌 말아
꼬치에 끼워줍니다.

3. 햄이 노릇하게 익을때까지 기름두른 팬에서 익혀줍니다.

4. 한면에 스파게티 소스를 얹고 모짜렐라 치즈를 얹어 전자레인지에 치즈만 녹을정도로 돌려줍니다.
후라이팬 째로 한번 녹여볼랬는데 생각만큼 잘 안녹아서 전자레인지를 이용했어요.
오븐을 이용하셔도 무관합니다.

5. 파슬리가루를 솔솔 뿌려내면 완성입니다.

소스덕에 피자떡꼬치를 먹는 기분이기도 했고요.
짭짤한 햄이 간도 되고 해서 맛이 좋았답니다.
아이들 간식은 물론 어른들 술안주로 좋을듯하네요.

그럼 건강조심하시고 즐거운 요리되세요~