햄에그 샌드위치 만들기
야채 넉넉히 넣어서 후레쉬한 싱그러운 맛도 좋고 촉촉하면서 식빵의 고소함이 좋은 식빵샌드위치로 분위기 한껏 즐길 수 있는 브런치메뉴지요. 씨겨자 톡 쏘는 맛이 은근 매력있는 햄에그샌드위치로 씨겨자스프레드 강추합니다. 야채들 아삭하게 씹히는 후레쉬함과 씨겨자의 조합이 개운하고 좋아요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 스프레드
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or 올리고당
조리순서
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STEP 1/7오이는 2등분해서 납작하고 길게 썰어주고 토마토도 슬라이스하고 계란은 후라이를 해주고, 로메인은 깨끗하게 씻어 물기를 제거해줍니다.
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STEP 2/7씨겨자스프레드 재료들 씨겨자 1큰술, 아가베시럽or올리고당 1큰술, 허니머스타드 1.5큰술, 마요네즈 2큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다. 씨겨자의 톡 쏘는 맛도 꽤 좋은 스프레드랍니다.
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STEP 3/7아들이 만든 통식빵을 두툼하게 빵칼로 썰어주었구요, 블랙올리브와 치즈가 쏙쏙 박혀있어서 치아바타 느낌이 나는 식빵으로 그냥 식빵만 먹어도 맛이 좋았지만 이번에는 식빵샌드위치로 즐겨보았어요.
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STEP 4/7식빵위에 씨겨자 스프레드를 발라주고 로메인을 올려줍니다.
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STEP 5/7오이와 토마토 계란후라이, 치즈, 슬라이스햄을 올려줍니다. 샌드위치는 그저 모든 재료들을 수북하게 올려주면 푸짐한 샌드위치가 되지요.
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STEP 6/7로메인을 또 올려주고 스프레드를 바른 식빵을 덮어줍니다.
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STEP 7/7요래 푸짐하게 쌓아 올린 햄에그 샌드위치로 유산지로 포장해서 먹기 좋게 반으로 컷팅하면 되는데요, 이번에는 포장없이 그대로 컷팅해 주었어요.
- 햄에그샌드위치 재료들은 원하시는 재료들로 대체하셔도 되고 추가로 더 넣으셔도 좋습니다.
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