고추무침 고추쌈장무침
양껏 따온 고추를 쌈장에 찍어 먹는 대신 쌈장에 한 번에 버무려 주었습니다. 여름 반찬으로 이렇게 간단하고 입맛 깔끔하게 하는 반찬이 있을까요. 없지 싶습니다.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5텃밭에서 수확한 고추 20개를 씻어 물기를 최대한 털어 준비해줍니다. 고추가 여러 종류라 크기가 조금씩 다릅니다.
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STEP 2/5고추는 꼭지를 떼어내고 한 입 크기로 잘라줍니다. 3cm 정도 길이로 잘라주었습니다.
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STEP 3/5고추를 자르고 보니 양이 제법 많습니다.
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STEP 4/5쌈장 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 볼에 담아 고루 섞어줍니다.
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STEP 5/5그리고 준비한 고추를 넣고 고루 버무려 주면 끝입니다.
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