명란젓 무침 간단하지만 밥도둑

명란젓 무침 간단하지만 밥도둑

그렇게 좋아하는 #명란젓 을 이번 생일에 생일선물로 보내준 똥섭아 고맙다

받자마자 입안에 침이 가득 고이는 명란젓갈

일반 명란젓과 달리 너무 고급스러워 다른 요리하는데

사용하기 아까워서 이대로 양념 없이 먹어도 맛있답니다

명란젓 수저로 살살 긁어서 청양고추 넣고 참기름만 넣으면

고소하고 부드럽고 너무 맛있답니다

2인분

5분 이내

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STEP 1/6

명란 두 개를 꺼내보니 크기도 만만치 않네요
STEP 2/6

껍질도 얇아서 칼로 잘랐어요
고추는 씨를 빼내고 송송 다져줍니다
STEP 3/6

다진 명란과 청양고추입니다
STEP 4/6

명란에 청양고추를 넣고 잘 섞어줍니다
참기름 1 큰 술을 넣고 잘 섞어주면 끝입니다
참 쉽죠?
STEP 5/6

#명란무침# 밑반찬 으로 먹으면서 #명란보관법 입니다
남은 명란은 팩에 두 개씩 소분해서 냉동 보관하면 됩니다
냉동 보관할 것도 없이 매일 먹게 되더라고요 ㅎㅎ
STEP 6/6

따끈한 밥 위에 명란 올려 쓱쓱 비벼 먹으면 다른 반찬 필요 없어요
제가 좋아하는 명란을 밥 위에 올려 비비다 보니 밥 한 그릇 뚝딱이네요

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#명란젓갈 #명란젓 #명란무침 #밑반찬 #명란보관법

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