백종원 타르타르소스 만드는법
백종원 타르타르소스 만드는법
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7피클을 잘게 다져주세요.
백종원요리비책에서는 재료가 없는 분들을 위해 단무지를 활용하셨는데 피클이 있다면 굳이 단무지를 넣을 이유가 없겠죠~
피클이 없다면 단무지로 대체해주세요.
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STEP 2/7양파도 다져줍니다.
양파에서 수분이 나오는게 싫다면 미리 소금,설탕물에 절였다가 꾹 짜서 활용하셔도 좋아요.
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STEP 3/7계란은 마구마구 으깨어 넣어주세요.
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STEP 4/7백종원씨는 손으로 마구 으깨셨는데 저는 체에 걸러 넣어봤어요
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STEP 5/7그리고 나머지 모든 재료를 넣고 섞어주면 타르타르 만들기 끝~~
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STEP 6/7저는 이렇게 새우까스에 올려서도 먹고
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STEP 7/7새우버거도 만들어먹었어요 ^^
타르타르소스 맛보장 레시피
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