Name: #맛남의광장 #성시경 #양송이버터간장볶음 #맥주안주 #술안주 #양송이요리
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양송이 500g; 버터 20g; 진간장 2큰술

#맛남의광장 #성시경 #양송이버터간장볶음 #맥주안주 #술안주 #양송이요리

만남의 광장에서 성시경이 나와서는

초간단하게 양송이버섯요리를 했습니다. 진짜 간단하더라구요.

오호,,저거 맥주안주로도 좋고, 나의 혼밥으로도 좋겠는데!!

워낙에 버섯 좋아하니까 굳이 양송이버섯이 아니어도

다른 버섯도 가능할 듯 싶고요.

팽이버섯을 이용하신다면 베이컨 잘게 썰어서 넣어 주고

버터로 볶아서 안주로 드셔도 좋을 듯 싶고요.

그때에는 간장은 필요 없습니다. 베이컨이 간을 맞춰 주니까요.

만남의광장 성시경이 초간단하게 만든 양송이버섯요리

양송이버터간장볶음입니다.

2인분

10분 이내

아무나

강철새잎

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재료

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노하우

조리순서

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STEP 1/4

양송이버섯을 작은 것은 2등분, 큰 것은 4등분을 해 줍니다. 큼직해서 볶으면 더욱 식감이 좋으니 너무 작게 썰지는 말아 주세요.
STEP 2/4

중불에서 달궈진 팬에 버터를 넣어 녹여 줍니다.
STEP 3/4

충분히 녹은 버터에 썰어 놓은 양송이버섯을 넣어 볶아 줍니다. 버터향이 충분히 베이도록요. 그런 다음에 설탕부터 넣어 주시고, 설탕이 녹도록 볶은 후에 마지막으로 간은 양조간장으로 해 줍니다. 간장 넣고 잘 볶아 주세요. 무지막지하게 간단하지요. ㅎㅎㅎ
STEP 4/4

간장색이 입혀진 양송이버터간장볶음 완성입니다. 이건 그냥 안주네요. 단짠단짠하고 고소함의 끝판왕!!! 맥주를 부르는 맛인 양송이버터간장볶음입니다. 만들기도 겁나게 쉽고요. ㅎㅎㅎ 소화제를 위해서 당귀도 올려 놓아 주었습니다.