염장꼬시래기/다시마채 초무침
상큼상큼
식초 들어간 음식이 좋아요
오늘은 염장 꼬시래기와 다시마채를
휘리릭
초무침 합니다
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4염장 꼬시래기와 다시마채는
냉수에 담아
짠맛 제거 합니다
30분 담았는데요
중간에 물 두 번 갈아 주었어요
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STEP 2/4꼬시래기는
바다의 국수라고도 부른다고해요
길이가 길~~어서 그런 것인지.. ㅎㅎ
다시마는
변비예방에 도움되는 식품 중하나지요
다시마에 풍부한 알긴산은
지방의 흡수를 방해하므로 다이어트에도
좋은 식품이라 합니다
30분 불린 해초는
여러번 씻어 물기 제거하고
먹기좋게 썰어 줍니다
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STEP 3/4볼에 담고
고추장(1.5T), 식초(1.5T), 다진마늘(1/2T)
깨(1/2T), 매실액(1/2T)넣고
조물조물 무쳐 줍니다
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STEP 4/4해초 초무침 완성입니다
다시마무침 맛보장 레시피
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