간단요리- 베트남식 피자 반짱느엉 만들기
베트남 피자라고도 불리는 반짱느엉은 생소하게 느껴질 수 있지만 라이스페이퍼 위로 계란 외 다양한 재료를 올려 부쳐낸 길거리 음식이랍니다.
무엇보다 라이스페이퍼를 이용하여 바삭하게 구워낸 요리라 식감부터도 참 좋더라고요.
1인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11먼저 새우는 잘게 썰어주고 쪽파도 쫑쫑 썰어주세요.
저는 쪽파 대신 부추로 대체했어요.
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STEP 2/11베이컨은 잘게 썰어 바삭하게 구워주세요.
베이컨 대신 햄 등을 넣으셔도 좋아요.
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STEP 3/11마른 새우 1줌은 살짝 볶아준 뒤 잘게 잘라 준비해 주세요.
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STEP 4/11달걀을 가볍게 풀어주고 쪽파, 마른 새우를 넣고 섞어주세요.
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STEP 5/11기름을 두르지 않은 팬에 라이스페이퍼를 올려주세요.
이때 약불로 해주세요!
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STEP 6/11라이스페이퍼 위로 달걀물을 조심스럽게 부어주세요.
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STEP 7/11새우와 베이컨을 올려주세요.
그 외 집에 있는 재료들을 다양하게 활용해보세요.
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STEP 8/11크림치즈를 조금씩 잘라 넣어주세요.
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STEP 9/11그 위로 스위트 칠리소스도 골고루 뿌려주세요.
마요네즈와 스라라차 소스를 뿌려주셔도 좋아요.
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STEP 10/11라이스페이퍼를 반으로 접어주고 앞뒤 모두 노릇하게 잘 구워주세요.
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STEP 11/11이렇게 하여 아주 간단하게 완성이 된 베트남식 피자, 반짱느엉!!
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