유기농 블루베리 스무디
블루베리는 세계 10대 건강 식품으로 선정될 만큼 건강에 좋은 식품인데요. 과일이 작고 즙이 나오며 부드러운 것을 베리라고 하고요, 블루베리의 검푸른색은 안토시아닌을 많이 함유하고 있는데 안토시아닌은 눈을 보호하고 시력 향상에 크게 도움이 됩니다. 오늘은 유기농 블루베리를 가지고 블루베리 스무디를 만들어 볼게요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
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고명용
조리순서
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STEP 1/6블루베리 스무디 재료입니다. 생블루베리 10개, 고명용 블루베리 3개, 우유 1/2컵, 플레인 요구르트 1통, 왕각얼음 2개, 올리고당 1큰술을 준비해요.
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STEP 2/6찬물에 식초를 2큰술을 넣고 블루베리를 세척해요. 물기를 제거해주세요.
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STEP 3/6믹서에 재료를 모두 넣어요.
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STEP 4/6얼음이 잘 갈리는 믹서를 사용하면 좋지요.
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STEP 5/6블루베리를 너무 많이 넣으면 색이 진해져서 안 예뻐요.
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STEP 6/6유기농 블루베리 스무디 완성입니다.
- 꼬치에 생블루베리를 꽂아주면 예뻐요. 블루베리가 들어갔다는 걸 알려주기도 하고요.
블루베리스무디 맛보장 레시피
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