분식집스타일 떡볶이(faet.백종원)
주말 특식..분식집스타일 떡볶이..
요즘 밀떡하고 널찍한 중국당면에 꽂혀서 주말마다 떡볶이 한판은 먹는데요..
오늘이 그날입니다 ㅎㅎ
집에 있는 재료만 가지고 백종원 분식집스타일 떡볶이 참조해서 조정해서 만들어봤는데 msg안넣어도 맛이 있긴한데 msg를 넣으니까 진짜 분식집에서 먹는 아는 그 맛입니다..^^
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/8파는 길쭉하게 썰어주고 어묵은 원하는 모양으로 짤라주시면 됩니다.
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STEP 2/8떡볶이떡은 물에 2번정도 씻어 준비합니다
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STEP 3/8팬에 물을 넣고 양념재료를 넣고 끓여줍니다.
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STEP 4/8물이 끓으면 중국당면을 넣고 10분간 끓여줍니다.
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STEP 5/8중국당면이 끓는 동안 냉동해뒀던 야끼만두를 꺼내 에어프라이어에서 145도에서 5분간 굽거나 후라이팬에 넣고 구워줍니다.튀겨진 제품일 경우 기름을 많이 머금고 있어 따로 식용류를 넣지 않고 구우셔도 됩니다.
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STEP 6/810분간 중국당면을 익힌 후 파를 넣어줍니다.
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STEP 7/8파를 넣은 후 바로 떡과 어묵을 넣고 잘 섞어주면서 끓여줍니다.
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STEP 8/8끓기시작하면 맛을 보시고 msg를 넣을지 선택하시고 5분간 끓여주심 분식집떡복이 완성입니다..떡이 눌러붙을 수 있으니 끓이는 동안 잘 저어주시고 국물이 너무 빨리 쫄면 물을 더 넣어주심 됩니다.
4.00
리뷰별점
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Pequena Song리뷰별점설탕 추가 한 숟가락 했어요 좀 짠맛이 많이 나서요2021.08.27 12:01쉐프의 한마디숟가락계랑이라 사람마다 조금차이가 날 수 있고 양념의 염도에 따라 간이 차이가 날 수 있는데.. 지혜롭게 만드셨네요^^2021.08.27 20:56
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