라이스 페이퍼 김부각..

라이스 페이퍼 김부각..

라이스 페이퍼로 아이들 간식 만들었어요~

6인분 이상

2시간 이상

아무나

윤씨네삼남매

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STEP 1/12

우선 김과 라이스페이퍼 준비합니다.
STEP 2/12

김 거친면에 라이스페이퍼를 올려서 사이즈를 맞춰줍니다.
STEP 3/12

그 다음 라이스 페이퍼를 따뜻한 물에 담갔다가
STEP 4/12

김 위에 올려줍니다.
STEP 5/12

새우가루를 준비해서
STEP 6/12

물기가 마르기 전에 새우가루를 넉넉히 뿌려줍니다
어차피 마르면서 떨어지니 넉넉히 뿌려줘도 됩니다.
STEP 7/12

우선 이렇게 10장만 만들어봤어요
STEP 8/12

어느 정도 말랐다 싶을때 가위로 잘라 체반에 올려 말려줍니다.
건조기가 있으면 낮은 온도에서 말려주면 되는데 일부러 자연 건조했어요
STEP 9/12

다음날 보니 잘 말랐어요~
STEP 10/12

후라이팬에 기름 넉넉히 둘러 하나씩 넣어 튀겨주면 됩니다.
너무 오래 튀기지 말고 낮은 온도에서 천천히 튀겨주면 됩니다.
STEP 11/12

다 튀겼어요~
STEP 12/12

이제 맛나게 먹으면 됩니다.

: 새우가루 대신에 통깨 뿌려줘도 맛있어요~

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