Name: 찹쌀가루를 직접 만들어 만든 인절미
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 습식찹쌀가루 500g; 소금 10g; 물 5T; 설탕 50g

찹쌀가루를 직접 만들어 만든 인절미

흔하디 흔한 인절미를 만들었어요

하지만 여태까지 맛보지 못했던

인절미를 만든듯 해요

전 분명 인절미를 좋아하지 않았는데

이젠 직접 만드는 인절미는 좋아할꺼

같아요

이번에 인절미는 찹쌀가루를 직접 불리고

갈아서 찐후 방망이로 찧어서 만들었죠

그랬더니 세상에나 인절미가 이렇게

맛있는거라는걸 첨 알게 됐어요

지금은 다욧중이라 아주 조금 맛만 보았어도

그맛이 단번에 대단하다는걸 알만큼

특별나더라고요

쫀뜩쫀뜩 달콤 너무 맛있었어요

집에서도 얼마든지 전통방식으로 만들수 있는

세상 쫄깃한 인절미 맛에 차이를

느껴보세요^^

오늘도 건강 유의하세요~♡

4인분

60분 이내

초급

요리톡톡 맛톡톡

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