감자 없는 감튀?! 편스토랑 한지혜의 무렌치프라이 만들기 ♥
탄수화물 덩어리인 감자!
감자 대신 무로 프렌치프라이를 만들어보세요!
모양도 모양이지만,
맛도 감튀같아 맛있어요!
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조리순서
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STEP 1/5무는 1cm 두께 스틱으로 썬다.
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STEP 2/5굵은 소금을 한 꼬집 뿌려 10분간 절인다.
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STEP 3/5면보를 이용해 무를 꼭 짜 수분을 뺀다.
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STEP 4/5위생비닐에 튀김가루와 수분을 뺀 무를 넣고 흔들어 옷을 입힌다.
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STEP 5/5예열된 기름에 무를 넣고 노릇하게 튀긴 후 파슬리가루, 파마산치즈가루를 뿌려 완성한다.
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