고소한 참드림쌀과 치즈 넣고 베이컨말이주먹밥 만들기
한입에 쏙쏙 넣어 먹는 주먹밥은 나들이도시락 메뉴로는 물론 혼밥 메뉴로도 아주 그만이죠! 저 역시 주먹밥을 좋아해서 종종 다양한 주먹밥을 만들어 먹곤 하는데요.
이번에 고소한 맛이 일품인 경기미 참드림과 치즈를 넣어 베이컨말이주먹밥을 만들어 보았어요.
2인분 
15분 이내 
초급 
맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴
조리순서
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STEP 1/13경기미 참드림으로 밥을 짓습니다.
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STEP 2/13잘 지어진 밥에 후리가케 1봉지와
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STEP 3/13마요네즈 1큰술을 넣은 다음
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STEP 4/13밥과 재료들이 잘 어우러지게 섞어 주세요.경기미 참드림의 경우 쌀 자체가 고소하기 때문에 후리가케가 아니라 참기름과 통깨만 약간 넣고 섞어 주셔도 된답니다.
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STEP 5/13이제 적당한 크기로 주먹밥을 만들어요. 손으로 꾹꾹 쥐어서 살짝 길죽한 모양으로 만들어도 되는데, 다이소 초밥틀을 사용하면 딱 예쁜 모양으로 주먹밥을 만들 수 있답니다.
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STEP 6/13도마 위에 베이컨을 한 장 깔고
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STEP 7/133등분한 체다치즈를 올려요.체다치즈의 경우 베이컨 밖으로 빠져나오지 않게끔 적당하게 잘라서 사용해 주세요.
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STEP 8/13그리고 그 위에 만들어 둔 주먹밥도 올린 다음
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STEP 9/13돌돌돌돌 말아 줍니다.
이때 끝부분에 밀가루를 살짝 발라서 마무리하면 절대 풀리지 않는 베이컨말이주먹밥을 만들 수 있어요.
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STEP 10/13나머지 주먹밥과 베이컨도 동일하게 말아서 준비해 줍니다.
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STEP 11/13프라이팬에 식용유를 적당량 두르고 중불로 달궈 줍니다.
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STEP 12/13팬이 달궈지면 베이컨 끝부분이 아래로 가게끔 주먹밥을 올려 주세요.
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STEP 13/13그리고 살짝살짝 뒤집어 가며 익히면 베이컨말이주먹밥 완성입니다!
베이컨말이주먹밥 맛보장 레시피
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