떠먹는 토마토모짜렐라치즈볶음
익혀먹는 토마토에 대한 편견이 없어지니까 베이직한 피자위에 토마토만 올려도 넘 맛있는 마르게리타피자가 생각나서 토마토에 모짜렐라치즈(피자치즈) 넣고 휘리릭 볶아봤습니다.
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 토마토모짜렐라치즈볶음재료
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조리순서
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STEP 1/5토마토는 6등분한후 길이를 반으로 잘라 큐브썰기처럼 썰어준비하면 끝입니다.
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STEP 2/5중불의 팬에 올리브유나 식용류 2스푼을 넣고 달궈줍니다.
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STEP 3/5달궈진 팬에 토마토와 피자치즈를 넣고 살짝 볶아줍니다
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STEP 4/5모짜렐라치즈가 골고루 섞어지면 굴소스, 소금, 설탕을 넣고 센불에서 볶아줍니다.※단음식 싫어하시는 분은 설탕을 빼시거나 1/2티스푼만 넣으시면 됩니다.
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STEP 5/5치즈가 다 녹으면 파마산치즈가루와 파슬리로 데코하면 토마토모짜렐라치즈볶음 완성입니다.
- 넘 오래볶으면 토마토가 다 녹아버리니 센불에서 치즈만 녹여드신다고 생각하심 됩니다.
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