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#멍게젓갈 #멍게젓갈비빔장만들기 #멍게젓갈비빔밥만들기 #비빔면과 비빔밥으로 사용
부안군과 수산협회인가요. 암튼 같이

신선한 부안군의 제품을 할인된 가격에 판다고 해서

보았더니 멍게젓갈도 있고 새우젓도 있고

다양한 제품들이 나와 있는데, 딱 두가지를 구입했습니다.

멍게젓갈과 새우젓!! 새우젓이 떨어져가서요.

멍게젓갈비빔밥은 일단, 멍게젓갈비빔장부터 만들어 놓고 냉장고에 숙성시켜 준 후에

쌈채소 넣고 비벼서 먹는 것이지요. 바다향이 물씬 풍기는

멍게젓갈비빔밥입니다.

참고로 멍게젓갈비빔장이나 그냥 멍게비빔장에는 꼬옥 어간장이 들어가져야 합니다.

멍게비빔밥 맛집의 비법이기도 했습니다.

텃밭에서 직접 키운 쌈채소로 만들어서 더욱 뿌듯뿌듯했네요.
6인분 이상 10분 이내 아무나
강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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