가와지 1호 쌀로 만든 고구마 쌀푸딩
가와지쌀의 은은한 단맛과 찰기를 이용해서 만든 쌀푸딩입니다 밤고구마가 들어가서 부드러우면서 단맛이 돌고 안에있는 가와지쌀이 쫀득하게 씹혀서 어린아이부터 어른듯까지 맛있게 드실수있는 디저트입니다
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10오늘은 가와지 1호쌀로 만든 쌀푸딩을 만들어 볼께요
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STEP 2/10재료를 먼저 모두 계량해주세요
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STEP 3/10냄비에 쌀과 물을 넣고 물이 없어질때까지 중불에 끓여주세요
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STEP 4/10삶은 고구마와 우유 200ml를 믹서기에 넣고 곱게 갈아주세요
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STEP 5/103번에 준비된 밥에 믹서기에 간 고구마를 체에 한번 걸러서 넣어주세요
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STEP 6/105번에 남은 우유 200ml와 생크림 200ml 황설탕 50g 꽃소금 1꼬집을 넣고 중불에 끓여주세요
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STEP 7/10쌀푸딩의 쌀을 조금드셔보시고 쌀이 다 익고 농도가 걸죽해질때까지 끓여주세요
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STEP 8/10얼음물에 쌀푸딩을 차갑게 식혀주세요
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STEP 9/10식었을때 꾸덕한 느낌이 나야되요
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STEP 10/10예쁜 그릇에 담아 나만의 홈카페를 만들어보세요
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