백종원 김치라면 해장에 정말 좋아요
진한 김치맛과 부드러운 맛이
좋은 김치라면이에요.국물이 시원해서
해장에 정말 좋아요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 다 끓인 후 양념
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조리순서
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STEP 1/11먼저 신김치를 가위로 잘라 준비합니다.김치는 꼭 신김치로 준비해주셔야해요
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STEP 2/11청양고추와 대파는 쫑쫑 썰어줍니다.
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STEP 3/11라면은 매운라면으로 준비합니다.브랜드상관없이 매운라면으로 끓여야 맛있어요
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STEP 4/11물550ml와 스프와 건더기를 넣어주세요
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STEP 5/11가장자리에 바글바글 거품이 끓어오를때
김치를 넣어줍니다.김치찌개처럼 푹 끓인 식감을 좋아하시면
찬물에 김치를 넣어주세요.
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STEP 6/11색을 내기 위해 고춧가루를 넣어줍니다.
고춧가루는 생략가능해요
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STEP 7/11면이 반 정도 익었으면 대파와 청양고추를
넣어주세요
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STEP 8/111분정도 끓여줍니다.
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STEP 9/11그릇에 참기름 1큰술을 넣어주세요참기름이 들어가니 국물맛이 쨍~하지
않고 부드러웠어요
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STEP 10/11다 끓인 라면을 올리고 통깨를 으깨 넣어주세요.
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STEP 11/11김치가 들어가서 시원한 국물이에요.
해장으로 간단히 끓여먹기 좋아요.참기름이
들어가서인지 속이 많이 아프지 않고 부드럽더라구요.
- 통깨는 절구나 손으로 으깨서 넣어주셔야해요.통깨를
넣는 거는 의미없어요.
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