애호박표고버섯명란찜

애호박표고버섯명란찜

저염식, 건강식, 담백하지만, 맛이 풍부한 호박표고버섯명란찜

아이들 이유식, 어르신들께 분위기 있게 내어 보세요

1인분

20분 이내

아무나

민트쿠킹

[더보기] 식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

재료

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재료

다진파
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
호박
1개 구매
새우
2마리 구매
달걀
1개 구매
명란
30g 구매

노하우

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동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/7

호박은 길게 4등분으로 잘라요
STEP 2/7

숟가락으로 속을 파내요ㅛ
STEP 3/7

새우는 껍질을 까서 콩알만하게 잘라요
STEP 4/7

달걀과 다진파, 마늘을 넣어 섞어요
STEP 5/7

호박에 담아 김이 오르는 찜기에 10분간 쪄내요
STEP 6/7

속이 남으면 표고버섯 기둥을 떼어 다진다음 속에 추가하여 섞어요
STEP 7/7

표고버섯에 담아 7분간 쪄내요 새우머리는 장식으로 사용합니다

: 양념간장을 곁들여 드세요

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