올리브 참깨 비스코티
짭쪼름하면서 고소한 맛이 좋은 비스코티에요. 무척 색다른 맛인것 같기도 하고, 무척 친숙한 맛인것 같기도 하구요.. 무척 건강한 비스코티 이면서 그리고 고소고소한 맛이 참 좋았던 올리브 참깨 비스코티~! 만들어 보아요~
3인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10올리브는 물에 한번 씻어서 물기를 제거하고 작게 다져 준비합니다.
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STEP 2/10우유, 올리브 오일, 설탕은 거품기로 잘 섞어주세요. 우유와 올리브 오일이 잘 유화되도록 거품기로 충분히 섞어줍니다.
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STEP 3/10체친 통밀가루, 아몬드 가루, 베이킹 파우더를 넣고 가볍게 섞은 후,
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STEP 4/10다져둔 올리브와 참깨를 넣고 한덩어리로 만들어 줍니다.
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STEP 5/10가볍게 몇번 치대어,
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STEP 6/10오븐팬에 직사각형의 평평한 한덩어리로 모양을 잡아 팬닝합니다.
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STEP 7/10180도로 예열된 오븐에서 20~25분 정도 구워주세요.
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STEP 8/10가장 자리가 노릇해지는 정도로 구워주면 됩니다.
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STEP 9/10구워 둔 반죽이 어느 정도 식었지만 아직은 따뜻할때, 조심스럽게 1.5 cm 두께로 잘라 주세요. 잘 부숴지니 조심스럽게 잘라 줍니다.그런 후 다시 팬닝해,
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STEP 10/10180도로 예열한 오븐에서 20분 정도 더 구워주세요. 가장 자리가 노릇해지면 완성~!
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