밑반찬 없을때 손쉽게 만들수 있는 진미채볶음 요리법
남녀노소 누구나 좋아하는 진미채 볶음
진미채볶음을 부드럽고 맜있게 하는 요리법을 소개 합니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.
재료
계량법 안내
- 진미채 볶음 재료
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- 진미채 양념장 재료
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조리순서
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STEP 1/11진미채를 물에 담궈 놓습니다.
(5분 ~ 10분)물에 담궈 놓으면 진미채가 부드러워 집니다.
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STEP 2/11물기를 제거한 진미채를 식가위를 이용하여 5Cm ~ 7 Cm 정도 크기로 잘라 주세요안 자르면 너무 길어서 먹기 불편해요
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STEP 3/11잘라논 진미채를 마요네즈를 넣고 잘 비벼 주세요.마요네즈가 들어가면 식어도 딱딱해지지 않습니다.
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STEP 4/11마요네즈를 골고루 잘 비벼 주세요.
(요네즈가 들어가면 더욱 더 부드러워 집니다.)
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STEP 5/11후리이팬에 식용유 두르고 살짝 달궈주세요.
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STEP 6/11만들어논 양념장을 후라이팬에 몽땅 부어주세요.
그리고 살살 볶아 줍니다.불세기는 중간불로 볶아 주세요
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STEP 7/11여기에 해바라기씨를 3숟가락 넣어 주세요.
(땅콩, 호두, 잣 견과류 아무거나 넣어 주세요. 없으면 안 넣으셔도 됩니다)땅콩, 호두는 살짝 뿌셔서 넣어 주세요.
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STEP 8/11마요네즈에 비벼진 진미채를 양념장에 넣고 양념이 골고루 베이게 비벼주세요.
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STEP 9/11약불에 진미채가 골고루 양념이 베이게 잘 볶아줍니다.
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STEP 10/11마지막으로 참기름 한술과 깨소금 넣어주면 진미채볶음 완성 되었습니다.
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STEP 11/11맛있는 진미채 완성!
- 물에 담궈 놓는 것과 마요네즈를 넣어주면 딱딱함이 덜해지기 때문에 아이들도 좋아하는 반찬이 됩니다.
5.00
리뷰별점
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냠냠잉리뷰별점너무너무 맛있는 반찬이 완성되었어요 감사합니다 ㅎ2021.08.03 18:18쉐프의 한마디감사합니다2021.09.27 09:53
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