밑반찬 없을때 손쉽게 만들수 있는 진미채볶음 요리법
남녀노소 누구나 좋아하는 진미채 볶음
진미채볶음을 부드럽고 맜있게 하는 요리법을 소개 합니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.
재료
- 진미채 볶음 재료
-
- 진미채 양념장 재료
-
조리순서
-
STEP 1/11진미채를 물에 담궈 놓습니다.
(5분 ~ 10분)물에 담궈 놓으면 진미채가 부드러워 집니다.
-
STEP 2/11물기를 제거한 진미채를 식가위를 이용하여 5Cm ~ 7 Cm 정도 크기로 잘라 주세요안 자르면 너무 길어서 먹기 불편해요
-
STEP 3/11잘라논 진미채를 마요네즈를 넣고 잘 비벼 주세요.마요네즈가 들어가면 식어도 딱딱해지지 않습니다.
-
STEP 4/11마요네즈를 골고루 잘 비벼 주세요.
(요네즈가 들어가면 더욱 더 부드러워 집니다.)
-
STEP 5/11후리이팬에 식용유 두르고 살짝 달궈주세요.
-
STEP 6/11만들어논 양념장을 후라이팬에 몽땅 부어주세요.
그리고 살살 볶아 줍니다.불세기는 중간불로 볶아 주세요
-
STEP 7/11여기에 해바라기씨를 3숟가락 넣어 주세요.
(땅콩, 호두, 잣 견과류 아무거나 넣어 주세요. 없으면 안 넣으셔도 됩니다)땅콩, 호두는 살짝 뿌셔서 넣어 주세요.
-
STEP 8/11마요네즈에 비벼진 진미채를 양념장에 넣고 양념이 골고루 베이게 비벼주세요.
-
STEP 9/11약불에 진미채가 골고루 양념이 베이게 잘 볶아줍니다.
-
STEP 10/11마지막으로 참기름 한술과 깨소금 넣어주면 진미채볶음 완성 되었습니다.
-
STEP 11/11맛있는 진미채 완성!
- 물에 담궈 놓는 것과 마요네즈를 넣어주면 딱딱함이 덜해지기 때문에 아이들도 좋아하는 반찬이 됩니다.
5.00
리뷰별점
-
냠냠잉리뷰별점너무너무 맛있는 반찬이 완성되었어요 감사합니다 ㅎ2021.08.03 18:18쉐프의 한마디감사합니다2021.09.27 09:53
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,