새콤 매콤 아삭한 콜라비 생채.(무생채)
무보다 더 달큰하고 아삭아삭한 콜라비로 새콤달콤한 생채를 만들어 소개합니다.
3인분 
10분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9콜라비를 준비한다.
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STEP 2/94등분을 해서 중간에 딱딱한 심지부분을 잘라낸다.
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STEP 3/9껍질을 벗긴다.
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STEP 4/9채를 썰고, 고추는 어슷썬다.
(고추생략가능.)
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STEP 5/9액젓을 넣고
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STEP 6/9식초도 넣어 버무려서 3분간 둔다.
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STEP 7/9설탕과 소금도 넣어 한 번 더 뒤적여 준다.
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STEP 8/9고춧가루, 깨소금, 다진마늘, 고추를 넣고 조물조물 무친다.
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STEP 9/9마지막에 참기름을 둘러준다.
- 콜라비가 딱딱하니 껍질을 벗길때 손 조심하세요.
콜라비생채 맛보장 레시피
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