Name: 스위트콘 요리, 크림치즈 넣은 콘치즈만두 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 만두피 20장; 스위트콘 340g; 양파 1/2개; 크림치즈 150g; 피자치즈 200g; 마요네즈 2큰술; 올리고당 2큰술

스위트콘 요리, 크림치즈 넣은 콘치즈만두 만들기

톡톡 튀는 옥수수, 부드러운 치즈 그리고 바삭한 만두피가 어우러진 콘치즈만두는 제가 애정하는 만두 중 하나인데요.

항상 냉동으로 된 제품만 사서 먹다가 이번에 직접 만들어 보았답니다. 그것도 제가 좋아하는 꾸덕한 크림치즈까지 듬뿍 넣고 말이에요!

4인분

30분 이내

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양파 보관법
피자치즈 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
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조리순서

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STEP 1/10

양파 반 개를 잘게 다져 준비해요.
양파의 경우 옥수수 알갱이보다 크면 먹을 때 거슬리더라고요. 그러니 옥수수 알갱이와 비슷한 크기 또는 더 작은 크기로 다져 주세요.
STEP 2/10

스위트콘은 체에 걸러 물기를 빼서 준비합니다.
STEP 3/10

볼에 물기를 뺀 스위트콘과 채 썬 양파, 피자치즈, 크림치즈, 마요네즈, 올리고당을 모두 넣어요.
STEP 4/10

그리고 잘 섞어 주시면 콘치즈만두 만두소 완성입니다!
STEP 5/10

도마나 쟁반 위에 만두피를 한 장 올리고
STEP 6/10

그 위에 만들어 둔 콘치즈만두 만두소를 듬뿍 올립니다.
STEP 7/10

만두피 가장자리에 물을 살짝 바르고 반으로 접은 뒤 꾹꾹 눌러서 잘 붙여 주세요.
이때 빈틈이 있으면 구울 때 치즈가 흘러나오니 빈틈이 없도록 꼼꼼하게 잘 붙여 주세요.
STEP 8/10

마지막으로 포크로 만두 가장자리를 콕콕 찍어 모양도 내고, 한 번 더 꽉 붙여 주시면 콘치즈만두 빚기가 끝이 납니다!
STEP 9/10

이제 프라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 중불로 달군 다음 완성된 콘치즈만두를 올립니다.
STEP 10/10

그리고 앞뒤로 뒤집어 가며 노릇노릇하게 구워 주시면 끝이에요!