생각보다 어렵지 않은 베이킹, 크랜베리초코스콘
우리 애들 먹일려고 버터, 설탕 양을 줄이고, 자일로스 설탕을 넣어서 만든 초보베이킹의 스콘입니다~^^
5인분 
120분 이내 
초급 가까이에서 구할 수 있는 재료로 우리 가족을 먹이는 음식으로 집밥레시피♡
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12버터를 작게 깍뚝썰기해서 냉동실에 보관해둔다.
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STEP 2/12밀가루,베이킹소다,베이킹파우더,설탕, 소금을 체 쳐서 준비한다.
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STEP 3/12가루가 다 준비되면 썰어둔 버터를 넣어준다.
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STEP 4/12버터를 더 쪼개면서 가루와 섞어준다. 새끼손톱보다 작게 쪼개주면서 섞어준다.
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STEP 5/12초코칩,크랜베리를 넣고 생크림,우유를 2-3번에 나누어 넣으면서 반죽을 해준다.
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STEP 6/12한덩어리가 되도록 반죽을 해준다.
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STEP 7/12두개로 나누어 소분해서 비닐에 싸준다. 그리고 냉장고에 1시간이상 넣어둔다.
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STEP 8/12냉장고에서 휴지시킨 후 190도로 오븐을 예열하는 동안 반죽성형을 해준다.
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STEP 9/12남은 생크림을 성형끝난 반죽 위에 발라준다.
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STEP 10/12오븐에 구워준다.
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STEP 11/12노릇노릇 구워진 스콘을 오븐에서 꺼내준다.
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STEP 12/12이쁘게 식혀주고 맛있게 냠냠♡
- 오븐에 사향에 따라 온도와 시간 조절해주세요.
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