알토란, 끓이지 않는 미나리장아찌 레시피
시골에서 한아름 가져온 봄나물 졸졸졸 흐르는 시냇가에서 미나리를 많이 캐왔습니다. 알토란에서 쉽게 뚝딱! 끓이지 않는 미나리장아찌 따라해 보았습니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/6미나리는 잎을 제거한 후 씻어 물기를 빼둔다.
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STEP 2/6준비한 재료를 섞어 양념장을 만들어준다.
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STEP 3/6고추는 씨를 빼고 5~6cm 크기로 채 썰어주고, 미나리도 같은 크기로 썰어둔다.
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STEP 4/6김치통에 미나리를 깔고 고추를 올리고 켜켜이 담아준다.
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STEP 5/6양념장을 부어준 후 30분 뒤 뒤집어 완성한다.
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STEP 6/6냉장고에 넣고 2일만 지나면 먹을 수 있답니다.
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