울릉도 취나물 부지깽이 / 부지깽이 볶음
부지깽이나물은 수용성 비타민 A, C가 풍부해 물속에 오랜 시간 놔두면 비타민이 빠져나갑니다. 그래서 오랜 시간 물속에서 조리하기보다는 깨끗이 씻어 생채로 먹거나 끓는 물에 살짝 데쳐서 나물로 먹는 것이 좋습니다.
02:37초 부터 보세요.
1인분 
10분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4부지깽이는 씻어 준비한다.
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STEP 2/4팬에 들기름을 넣는다.
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STEP 3/4부지깽이를 넣고 센 불에서 숨이 살짝 죽을 때까지 볶는다.
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STEP 4/4숨이 죽으면 간장을 넣고 센 불로 볶는다.
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