민들레잎 요리 / 민들레잎 유자청 무침
민들레는 염증이나 피부 질환의 개선에 효과가 있고 간 기능을 좋게 합니다. 민들레잎도 식용으로 쓰이고 뿌리는 예로부터 약으로 쓰여 왔던 식물입니다. 민들레 뿌리는 유럽에서는 고혈압치료에 사용되고 있다고 합니다. 손발이 차거나 속이 냉한 사람은 장기 복용하면 위장에 부담이 될 수 있습니다. 민들레잎으로 맛있는 요리 만들어 보세요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5민들레 잎은 씻어 물기를 제거한다.
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STEP 2/5양파는 채 썬다.
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STEP 3/5청양고추는 송송 썬다.
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STEP 4/5유자청, 매실액, 간장, 고춧가루를 넣고 양념을 만든다.
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STEP 5/5양념에 준비한 재료를 모두 넣고 버무린다.
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