얼갈이두부된장국
오늘도 우리집은 냉파중~~
ㅎ 이러다 냉장고에 구멍 생기는 것
아닌가 모르겠어요
냉동실에 모셔(?)두었던 얼갈이
된장국으로 재탄생 합니다
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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또는 들깨가루
조리순서
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STEP 1/7멸치 다싯물에 된장부터 풀어요
넉넉한 1T 입니다
건 표고버섯 슬라이스도
몇개 넣어주고..
팔팔 끓여요
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STEP 2/7잘 끓고 있어요
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STEP 3/7냉동해 두었던 데친 얼갈이..
보관 할 때
물도 조금 넣고 얼려야
얼갈이 수분빠져 질겨지지 않아요
대충 숭덩숭덩 썰어 줍니다
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STEP 4/7끓인 된장물에 넣어요
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STEP 5/7두부도 같이넣고 끓일게요
두부는 (1/2모) 사용해요
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STEP 6/7팔팔 끓어
두부 떠 오르면 다진마늘(2/3T)넣고
들깨가루가 떨어졌네요
현미가루(1.5T) 넣었어요
들깨가루하고는 또 다른 매력이 있네요
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STEP 7/7한 소끔 끓여 마무리 합니다
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