가장 완벽한 브런치 메뉴! 홀랜다이즈소스와 수란을 얹은 에그베네딕트
주말 브런치추천 메뉴!
에그베네딕트!
실패하기 쉬운 홀랜다이즈소스와 수란!
하지만 이보다 완벽한 브런치 메뉴는 없죠?!
노른자와 소스에 촉촉히 젖은 빵이 맛있는
브런치 메뉴 에그베네딕트로
맛있는 주말을 시작하세요 :)
세상의모든레시피 만개의레시피
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 홀렌다이즈소스 재료
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- 필수 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9버터는 전자레인지에 넣어 30초씩 녹여 완전하게 녹여주세요.
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STEP 2/9
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STEP 3/9버터를 노른자에 조금씩 넣어가며 노른자를 계속 저어요.
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STEP 4/9레몬즙, 소금, 후추를 넣어 간을 해서 소스를 완성해요.소스는 따뜻한 물에 담아두어 너무 차갑게 식지 않게 유지시켜 주면 좋아요.
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STEP 5/9빵은 예열된 팬에 버터를 녹여 구워요.
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STEP 6/9빵을 구워낸 후 베이컨을 노릇하게 구워내요.
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STEP 7/9물을 끓인 후 식초를 1숟가락 넣은 후 수저로 회오리를 만든 후 달걀을 넣어 수란을 만들어요.
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STEP 8/9구워 놓은 빵에 마요네즈, 홀그레인 머스타드를 바르고 베이컨, 어린잎 채소, 수란 순서로 올려요.
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STEP 9/9올려진 재료 위에 홀렌다이즈 소스를 올려 완성해요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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튀김옷이하얀탕수육리뷰별점맛있어요ㅎㅎ2021.06.08 16:56 -
현직이와은직리뷰별점넘^^맛있궁.영양 만점2021.04.17 10:27
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