[팽이버섯베이컨말이레시피] 팽이버섯베이컨말이 만드는 법 - feat. 찰떡궁합 소스까지!!
비 오는 밤 술 한 잔 생각날 때 주종 관계없이 어느 술이나 어울리는 메뉴입니다.
2인분 
20분 이내 
초급 요리를 쉽고 재미있게~!!!
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/7뜨거운 물에 5분 정도 담가 준 후 건져내어 키친타올로 물기를 닦아주세요.
(화학첨가물을 제거하기 위함입니다.)전기포트를 이용해 물을 끓여주거나 냄비에 물을 끓여 베이컨을 담가 주세요.
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STEP 2/71. 팽이버섯 1/2봉지의 밑동을 제거하고 손으로 찢어주세요.
2. 파프리카는 24조각으로 0.2~ 0.3mm정도의 굵기로 채 썰어주세요.부추 또는 매운 고추를 추가해 주셔도 맛있답니다.
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STEP 3/7베이컨을 깔고 그 위에 파프리카 두 개를 얹고 팽이버섯을 적당히 잡아 반으로 접은 뒤 올려 돌돌 말아주세요.
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STEP 4/7나머지 11개도 똑같이 말아 주세요.
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STEP 5/7오븐용 팬에 종이호일을 깔고 그 위에 말아준 베이컨을 올려 오븐에 넣어주세요.
(팬에 기름을 1큰술 두르고 말아준 베이컨을 올려 구워주셔도 됩니다.)오븐의 온도는 180도에서 6분입니다.바짝 익는 것을 좋아하시는 분은 190도에서 7~8분 구워주세요.
사용하는 제품의 출력에 따라 다소 차이가 날수 있습니다.
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STEP 6/7케찹 1큰술, 데리야끼소스 1큰술, 매운고춧가루 1/2큰술, 후추가루 1/2작은술을 넣고 섞어주면 소스 완성입니다.
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STEP 7/7그릇에 담아 통깨를 뿌려주면 완성!!
맛있게 드세요.
- 오븐은 미리 예열해 주고 예열이 끝난 다음 베이컨말이를 넣어주세요.
팽이버섯베이컨말이 맛보장 레시피
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