통밀로 만든 호두 미니타르트~
다들 넘 맛있다고들 난리 버거지였던 레시피 ~~
6인분 이상 
60분 이내 
중급 
http://Cafe.daum.net/ihnsook missyusa MissyWriter 푸드칼럼니스트
재료
- 재료 24개분량
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잘게 자른
- 시럽
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조리순서
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STEP 1/8실온버터, 실온 크림치즈, 밀가루를 카터기에 담고 돌려 사진처럼 반죽하면 끝!!! 넘 쉽지요 잉?통밀없으면 박력분 사용해도 괜찮아요
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STEP 2/8반죽을 꺼내서 비닐팩에 담고 길이 12cm 의 원통모양으로
만들어 냉장 30분 합니다.
나중에 반죽을 0.5cm 로 잘라서 24등분하면 되거든요
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STEP 3/824구 미니 타르트 팬에 기름을 페퍼타월에 묻혀서 닦아주는정도로만 기름을 바르고
반죽을 꺼내서 24등분 한 후 미니파이 틀에 넣고 손가락으로 눌러 펴주면서 모양 내주세요
포크로 숨구멍 내주기....숨구멍 없으면 중심이 부풀러서 넘쳐요.
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STEP 4/8사진은 버터 녹이는중...
시럽 재료들을 한데 섞은 후 녹인버터를 넣고 마무리합니다.
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STEP 5/8호두를 타르트 안에 골고루 나눠 넣고 시럽은 1작은술씩 넣기
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STEP 6/8오븐 325도 예열.......20분 굽기
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STEP 7/8타르트지를 통밀로하면 타르트지 색이 좀 진해요.
그리고 고소한 맛이 증가되지요.^^
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STEP 8/8통밀대신 박력분으로 타르트지를 만든경우.
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