풋마늘 초고추장 무침.
입맛 없는 봄 날. 만드는 방법도 간단하고 빠르게 조리가 되는 메뉴. 새콤 달콤 매콤하게 무쳐내면 입맛도 살고 아삭아삭 너무 맛있어요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5풋마늘을 씻어서 적당한 길이로 잘라준다.
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STEP 2/5끓는물에 15초만 데쳐준다.
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STEP 3/5차가운 물에 빠르게 식혀 물기를 꼭 짜준다.
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STEP 4/5볼에 참기름을 제외한 나머지 양념을 넣는다.(처음부터 참기름을 넣으면 기름 코팅이 되어 양념이 덜 스며들어요.)
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STEP 5/5조물조물 무쳐서 참기름을 넣고 마무리한다.
- 아삭한 맛이 살아야 하니까 살짝 데쳐서 빠르게 식혀주세요.
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