Logger Script
#미역국 #칼칼한미역국 #김치미역국만들기 #시원하면서도 칼칼한 김치미역국
김장김치가 많이 남기도 했지만,

푹 익어서 부침개나 김칫국내지는 찌개에 사용해야 할 것 같아요.

뭐 볶아서 두부김치로 먹어도 되고요.

아직 그래도 아주 신김치말고도 열지도 않은 김치통에는 그나마 신선함을 유지하고 있으니

다행이지요. 푹 익은 김치를 활용한 색다른 미역국을 끓였습니다.

김치가 들어가서 칼칼한 맛도 주고 더욱 시원한 맛도 내는

김치미역국입니다. 미역이 기장미역이라서 쫄깃쫄깃하고요. ^^

간은 무조건 국간장이고 나중에 마지막 간으로 멸치액젓을 넣어 주었습니다.
6인분 이상 30분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
노하우
  • 김치 손질법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 국간장 조리법
  • 멸치액젓 조리법
조리순서
5.00
리뷰별점
  • Wiies
    리뷰별점
    미역국. 맛있는데요 항상 뭔가 아쉬웠어요. 너무 모범생같은 맛... 저도 김치를 넣은 미역국 없을까 하고.. 찾아보니!!! 있네요. 맛있어요.
    2023.06.04 21:59
    쉐프의 한마디
    맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^*
    2023.06.05 11:38