푹 익어서 부침개나 김칫국내지는 찌개에 사용해야 할 것 같아요.
뭐 볶아서 두부김치로 먹어도 되고요.
아직 그래도 아주 신김치말고도 열지도 않은 김치통에는 그나마 신선함을 유지하고 있으니
다행이지요. 푹 익은 김치를 활용한 색다른 미역국을 끓였습니다.
김치가 들어가서 칼칼한 맛도 주고 더욱 시원한 맛도 내는
김치미역국입니다. 미역이 기장미역이라서 쫄깃쫄깃하고요. ^^
간은 무조건 국간장이고 나중에 마지막 간으로 멸치액젓을 넣어 주었습니다.
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~