초스피드 오리훈제 시금치볶음: 맛남의 광장 시금치 오리볶음 레시피

초스피드 오리훈제 시금치볶음: 맛남의 광장 시금치 오리볶음 레시피

오리고기를 즐겨먹는 식구들 때문에 훈제오리고기는 저희집 냉장고에서 빠지지 않는 식재료입니다.

훈제오리무쌈이나 야채와 오리고기를 매콤하게 볶아내는 조리법을 주로 하는데요.

오늘은 맛남의 광장에 소개된 초간단 요리 훈제오리 시금치볶음을 만들어보았어요.

4인분

30분 이내

아무나

예쁜나무숲

[더보기] 소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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노하우

시금치 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

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STEP 1/6

시금치를 손질한 다음 물로 여러번 씻어 시금치에 묻은 흙을 꼼 꼼히 제거해주세요.
시금치 손질법 레시피
STEP 2/6

마늘을 칼로 다져주세요.
마늘은 편이나 혹은 다진마늘을 사용해도 괜찮아요. 취향껏 사용해주세요.
STEP 3/6

예열한 팬에 훈제오리를 구운 다음
STEP 4/6

오리기름이 나오면 마늘을 넣은다음 노릇노릇 해지도록 볶아주세요.
STEP 5/6

씻은 시금치를 볶은 오리고기 위로 올려준 다음 시금치가 숨이 죽을 정도로 살짝 볶아주세요. 오리훈제에 간이 되어있어 추가로 간은 하지않았어요.
STEP 6/6

초간단 훈제오리볶음이 완성되었어요.
달큰한 시금치가 오리의 느끼함을 잡아주고 맛도 있구요~ㅎ
오늘의 메인 반찬 오리훈제 시금치 볶음!!!
굿입니다~^^

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