곶감 무침! 간단하지만 너무 맛있는 추억의 할머니 반찬!
명절이나 제사가 끝나고 나면 굴러다니는 곶감으로 맛있는 밑반찬 무침을 만들어 봤어요. 예전에는 고추장에 그냥 묻어서 먹었던 장아찌입니다.
양념도 너무 간단하고 조리라고 할것도 없지만 너무 반하는 맛! 소개할께요 ~~
4인분 
10분 이내 
아무나 최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6곶감은 너무 무르지 않고 꾸덕하게 잘 말린것이 좋습니다. 곶감뿐만 아니라 감말랭이도 좋아요.
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STEP 2/6곶감은 씨가 있으면 씨를 제거해주세요.
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STEP 3/6씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 적당히 썰어줍니다.
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STEP 4/6분량의 재료로 양념장도 만들어 주세요.
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STEP 5/6손질한 곶감을 양념에 넣고
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STEP 6/6조물조물 버무려줍니다. 너무 간단하죠~
예전에는 할머니께서 그냥 고추장 단지에 박아 두고 하나씩 꺼내 먹었던 추억의 반찬입니다.
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