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요알남Mingstar

건미역 요리 / 건미역 자반

건미역은 저장이 높아서 오래 두고 먹을 수 있습니다. 건미역으로 다양한 요리를 만들어 보세요. 건미역을 데쳐서 사용하셔도 되고, 데치지 않고 사용하셔도 됩니다. 비린 맛을 걱정하시는 분들은 건미역 30g에 물을 넣으시고, 레몬 반 개 또는 레몬즙을 넣으시면 비린내를 잡을 수 있고, 상큼하게 즐길 수 있습니다.

00:07 건미역 불리는 꿀팁

01:51 건미역 자반
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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건미역을 잘게 잘라 준비한다.
프라이팬에 기름을 넣고 튀기듯이 건미역을 볶아준다.
볶은 미역에 설탕, 참깨를 넣어 준다.
* 식용유가 달궈지지 않으면 미역이 기름을 흡수해요.

* 센 불에서 볶으면 미역이 탈수 있어요.

* 소금은 취향껏 넣어 주세요.
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