2인분
20분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5파프리카는 깨끗이 세척 후 위 꼭지 부분을 잘라내고 안쪽 씨를 제거해 주세요.
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STEP 2/5계란물은 풀어서 준비하는데 더 부드러운 식감을 원하시면 체에 한 번 걸러주세요.
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STEP 3/5야채를 잘게 썰어 계란물에 섞어주세요.
이때 새우젓 or 소금도 넣어주세요.야채 없이 계란만 넣으셔도 괜찮아요.
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STEP 4/5계란물을 파프리카의 2/3까지 부어주세요.계란물을 너무 많이 부으면 넘칠 수 있으니 주의해 주세요.
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STEP 5/5그 위에 모짜렐라 치즈 올리고 파슬리 가루 뿌려서 오븐 200도에서 10분 정도 구워주세요.
파프리카계란찜 맛보장 레시피
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