[2분완성] 상추 겉절이 : 봄철 떨어진 입맛 돋우는데 특효약~
상추가 많이 남았을 때 매번 고기를 구울 수도 없고 시들까 난감했던 경험 다들 한 번쯤은 있으시죠? 이럴 땐 새콤달콤 간간한 겉절이가 떨어진 입맛 돋우는 데 최고인 것 같아요. 밥 반찬으로도, 고기에 곁들여서 드실 때도 추천드립니다:)
3인분 
5분 이내 
아무나 쉬운 집밥, 안심 간식 레시피 (네이버 인플 @핸디)
재료
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조리순서
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STEP 1/3상추는 깨끗이 씻은 후 물기를 털어주세요.
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STEP 2/3손으로 두 세등분 찢은 상추에 설탕, 고춧가루, 액젓, 간장, 다진마늘, 식초 넣고 살살 무쳐주세요.너무 힘주어 버무리면 상추 조직이 상하면서 아삭한 식감도 떨어지고 금방 숨이 죽는답니다.
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STEP 3/3마지막으로 통깨 솔솔 뿌린 아삭한 상추 겉절이 완성!
맛있게 드세요:)
- 매실청을 약간 추가하시면 더 맛이 좋습니다.
참기름을 넣으면 상큼함이 반감되는 것 같아 마지막에 통깨나 깨소금만 활용하시는 걸 추천드려요.
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