쿠지라이식라면 레시피, 치즈와 계란을 넣은 초간단 볶음라면
오늘 소개할 쿠지라이식라면은 일반 봉지라면으로 만드는 특별한 라면 요리랍니다.
물이 거의 없게 끓이는 볶음라면 레시피인데, 만들기도 간단하고, 맛있어서 저는 야식이나 간단하게 소주 안주가 필요할 때 자주 만들어 먹고 있어요!
1인분 
5분 이내 
아무나 
맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴
조리순서
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STEP 1/6넓은 팬에 물 350ml를 넣고 끓입니다.쿠지라이식라면은 국물이 거의 없는 볶음라면이므로 조리할 때 냄비보단, 깊이가 얇고 너비가 넓은 프라이팬을 사용하는 걸 추천해요!
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STEP 2/6물이 보글보글 끓어오르면 건더기스프와 면을 넣고 끓여요.
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STEP 3/6깊이가 얕은 팬을 쓰다 보면 면이 100% 물에 잠기지 않을 텐데요. 대부분의 라면은 이렇게 반으로 접혀 있답니다. 살짝 익어서 면이 흐물흐물해지기 시작하면 반으로 접혀 있는 라면을 펼쳐서 고루 익혀 주세요.
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STEP 4/6면이 어느 정도 풀어졌다 싶으면 분말 스프를 반 봉지 넣습니다. 전부 넣으면 짜서 먹기 힘드니 꼭 반 정도만 넣어 주세요.
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STEP 5/6그리고 스프를 잘 풀어 주며 끓이다 면이 80% 정도 익으면 가장자리에 슬라이스 치즈를 얹고, 가운데를 살짝 비운 뒤 계란 한 알을 넣습니다.
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STEP 6/6뚜껑을 덮고 1분 더 익힌 뒤 불을 끄면 완성입니다!
- 노른자의 경우 겉에만 살짝 익고, 속은 거의 생 계란 상태인데, 이 노른자를 톡 터트려서 면에 사악 비벼 먹으면 된답니다.
고소하고 느끼한 걸 좋아하시는 분들이라면 계란과 치즈를 2개씩 넣어도 맛있으실 거예요!
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