비 오는 날 생각나는 음식 바지락 부추 부침개 맛있게 만드는 법
오늘 비가 안 옵니다.
어제 비가 왔습니다.
어제 지능형 개인 비서 기능을 하는 친구가 어제, 오늘 비가 온다고 했는데 오늘 비가 안 옵니다.
오늘 비가 올 것이라는 말을 듣고 바지락 부추 부침개 만들어 먹을 재료 준비를 했는데 말이죠.
"이런들 어떠하리 저런들 어떠하리"
바지락 부추 부침개 만들어 먹을 재료가 준비되어 있으니까 만들어 먹어야겠죠?
그럼 지금 바로 바지락 부추 부침개 만드는 법을 알려드립니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8부추는 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
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STEP 2/8그다음 5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
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STEP 3/8양파는 0.3cm 간격으로 채 썰어 준비합니다.
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STEP 4/8청양고추, 홍고추는 0.3cm 간격으로 송송 썰어 준비합니다.
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STEP 5/8볼에 부침가루 1컵, 튀김가루 1컵, 물 2컵을 넣고 골고루 섞습니다.
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STEP 6/8다음 부추, 양파, 청양고추, 홍고추를 넣고 골고루 섞어 반죽을 만듭니다.
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STEP 7/8예열된 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 얇게 펼쳐 앞뒤 노릇노릇하게 익힙니다.센불에서 익히면 빠른 시간 내에 탈 수 있기 때문에 중불에서 익히는 것이 좋습니다.
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STEP 8/8노릇노릇한 상태가 되었으면 바지락 부추 부침개 완성.
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