아삭한 새송이버섯 숙주볶음

아삭한 새송이버섯 숙주볶음

아삭 매콤한 새송이버섯 숙주볶음 입니다

6인분 이상

5분 이내

초급

요리조이

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재료

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양념

노하우

숙주 손질법
숙주 보관법
청양고추 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
다진마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

새송이버섯을 4등분 해서 길이로 썰어 주세요
STEP 2/7

숙주를 씻어서 물기를 빼주세요
STEP 3/7

청량고추와 대파를 썰어 주세요
STEP 4/7

식용유를 두르고 예열한 후 새송이버섯을 볶아주세요
STEP 5/7

버섯이 반정도 볶아지면 숙주를 넣고 같이 볶아주세요
STEP 6/7

센불에 숙주가 익으면 다진마늘, 청량고추를 넣고 치킨스톡 1T 넣고 섞어주세요
STEP 7/7

썰어 놓은 대파와 고추가루 1/2T 넣고 센불에 휘리릭 볶아주세요 통깨를 뿌려 주세요

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