★구수한 호밀빵★
자주 먹어도 질리지않는 정말 맛있는 빵이에요^^
https://youtu.be/UqqgwxhdONM
https://band.us/@leveinbakery
3인분 
2시간 이상 
중급 가정에서 손반죽으로 하는 이지 홈베이킹*^^*
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10버터와 견과류 이외 모든 재료 넣고 하나로 뭉치면
버터 넣고 5~6분 반죽해줍니다
마지막으로 견과류 넣어 섞어줍니다
*1차발효- 실온26도 비닐덮어서 4시간
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STEP 2/10둥글리기 &중간휴지 15분
성형-밀대로 밀어준후 돌돌말아 고구마형으로 만들어줍니다
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STEP 3/10성형-밀대로 밀어준후 돌돌말아 고구마형으로 만들어줍니다
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STEP 4/10성형-
밀대로 밀어준후 돌돌말아 끝부분으류일자로 꼬집어 고구마형으로 만들어줍니다
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STEP 5/10성형-밀대로 밀어준후 돌돌말아 고구마형으로 만들어줍니다
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STEP 6/10물스프레이 후 검정깨 묻혀줍니다
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STEP 7/10물스프레이 후 검정깨 묻혀줍니다
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STEP 8/102차발효- 비닐덮어 실온2~3시간
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STEP 9/10일자쿠프 넣어줍니다
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STEP 10/10굽기-예열 200도 30분
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