스노우볼 쿠키 만들기 블루베리와 애플이 들어있어요 :)
여러분^^
모두 산타 할아버지께 선물 받으셨나요ㅋㅋㅋ
선물을 못 받으셨다면
블루베리와 애플이 들어있는 스노우볼 쿠키로
달달한 저의 선물을 드릴게요!
함박눈이 쌓여있는 스노우볼 쿠키 만들기 ♥
우리 한입에 쏙~ 먹어보아요 :)
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/23스노우볼 쿠키를 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!블루베리&건애플큐브, 박력분 100g, 아몬드 가루 65g, 실온 버터 90g, 슈가파우더 60g, 실온 달걀노른자 1개, 소금 2g, 바닐라 익스트렉 약간
-
STEP 2/23한입 쏙~ 스노우볼 쿠키 만들기!
바로 시작해보도록 할게요~
먼저 실온에서 1시간 이상 충분히 둔 버터 90g을
믹싱볼에 담아주세요.
-
STEP 3/23말랑말랑해진 버터는
핸드믹서기의 가장 약한 단계로
부드럽게 풀어줍니다.
-
STEP 4/23부드럽게 풀어준 버터에 소금 2g과
-
STEP 5/23슈가파우더 60g을 넣어주세요.
-
STEP 6/23다시 한번 핸드믹서의 가장 약한 단계로 잘 섞어줍니다.
-
STEP 7/23여기에 실온 달걀노른자 1개를 넣어주시구요~
-
STEP 8/23달걀노른자와 소금, 그리고 슈가파우더를
핸드믹서기로 잘 섞어주세요~
그럼 꾸덕꾸덕하면서도 노랑노랑하게 만들어져요 ^_^
-
STEP 9/23박력분 100g과 아몬드 가루 65g은
체에 곱게 체 쳐 주세요.
-
STEP 10/23실리콘 주걱을 이용해서 어느 정도
덩어리만 생길 때까지 섞어줍니다.
오븐 예열은 170도에서 20분 이상 예열해 주세요.
-
STEP 11/23이대로 뭉쳐줘도 맛있는 스노우볼 쿠키지만
상큼한 블루베리와
쫀득한 건애플큐브까지 넣어주면
특별하면서도 더욱 맛있는
스노우볼 쿠키가 만들어져요 *^^*
-
STEP 12/23블루베리와 건애플큐브 적당량을
반죽에 넣어준 뒤,
-
STEP 13/23골고루 잘 섞어줍니다.
반죽이 너무 뭉쳐지지 않아도 괜찮아요!
-
STEP 14/23오븐팬에 베이킹 유산지 한 장을 깔아주세요.
완성된 스노우볼 쿠키 반죽은
손으로 조물조물 동그랗게 뭉쳐
가지런하게 팬닝해줍니다.
손으로 조물딱조물딱하면
반죽이 자연스럽게 뭉쳐져요~!
한입에 먹기 좋은 크기로 작게 뭉쳐주세요.
-
STEP 15/23예열된 오븐에 넣고
170도에서 25분 정도 구워줍니다.
굽는 온도와 시간은 오븐마다 약간씩 차이가 있으니
구워지는 상태를 수시로 확인하시면서 조절해 주세요.
-
STEP 16/23아주아주 먹음직스럽게 잘 구워진 것 같아요! ^^
고소한 버터의 향기가 온 집안에 퍼졌어요!!!ㅋㅋㅋ
-
STEP 17/23완성된 스노우볼은 식힘망에 옮겨
10분 정도만 식혀주세요.
-
STEP 18/23아직 약간의 온기가 남아있는 스노우볼에게
-
STEP 19/23전체적으로 슈가파우더를 듬뿍 묻혀줍니다.
동글동글한 스노우볼~~~
넘나 귀엽ㅋㅋㅋ
스노우볼이 살짝 따뜻해야
슈가파우더가 잘 묻어요!
-
STEP 20/23완성된 스노우볼 쿠키는
먹기 좋은 그릇에 담아줍니다.
-
STEP 21/23스노우볼 쿠키라 산타와 눈사람의
크리스마스 스노우볼도 준비해봤어요 ^_^
-
STEP 22/23동글동글 귀엽게 생긴 스노우볼~~~
처음 만들어봤는데 잘 만들어진 것 같아 뿌듯해요 ^^
만드는 방법이 크게 어렵지 않아
아이들과 함께 집에서 만들면
크리스마스에 좋은 추억이 될 것 같아요!
-
STEP 23/23함박눈이 가득 쌓인 스노우볼 안에
보라보라한 블루베리와
쫀득상큼한 건애플큐브가 들어있어
굉장히 특별한 쿠키예요.
씹으면 씹을수록 매력적인 식감이랍니다 ^^
여러분들도 크리스마스에
홈파티 디저트로 스노우볼을 즐겨보세요~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,