4인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10봄동 큰 잎 따로 두었다가
봄동 된장국을 끓여봅니다
봄동 깨끗이 씻어 준비합니다
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STEP 2/10두부를 흐르는 물에 헹궈
한 입 크기로 썰어준다
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STEP 3/10냄비에 물1700ml
다시멸치 한줌
된장3큰술 풀어 5분 정도
끓여준다
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STEP 4/10그사이 한쪽 불에서 소금 반큰술을 넣고 봄동을
살짝 데쳐준다
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STEP 5/10봄동 찬물에 헹궈 물기를
가볍게 짜고 적당한 크기로 썰어준다
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STEP 6/10다시가 우러나면 체에 받쳐
모두 건져낸다
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STEP 7/10봄동을 넣어 보글보글 끓여주다가
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STEP 8/10다진마늘1 넣고 끓여준다
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STEP 9/10두부넣고
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STEP 10/10대파,청양초 어슷 썰어넣고
한소끔 더 끓여주면 완성입니다
간이 부족하면 취향껏 간을 맞춥니다
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