3인분
5분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5양파를 동그랗게 썰어서 찬물에 담갔다가 꺼내 매운맛을 빼주세요
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STEP 2/5야채를 흐르는 물에 씻어서 물기를 빼고 냉장고에 넣어 두세요
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STEP 3/5미니절구에 갈아놓은 깨 5T, 요거트 3T, 피넛버터 1T, 설탕 1T, 간장 1T, 식초 2T, 올리고당 2T, 라임2조각을 골고루 섞어주세요
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STEP 4/5생브로콜리는 고기속으로 넣고 같이 볶았어요 샐러드에 넣으려면 전자렌지에 물 조금 넣고 돌리거나 끓는물에 살짝 데쳐주세요
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STEP 5/5상큼한 샐러드에 고소하고 새콤한 깨드레싱을 곁들여 먹어요 아이들은 야채를 거부하지만 저는 맛나게 먹었네요~!
- 드레싱에 레몬이나 라임을 넣으면 정말 좋아요
( 냉동 조각 라임을 필요할 때마다 꺼내서 사용했어요 )
깨와 피넛버터의 양은 조절할 수 있어요 (깨를 갈아서 넣으면 엄청나게 고소함)
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