다이어트에 좋은 참치두부쌈장~오래두고 먹을수있는방법!
신동이 쌈밥으로 탄수화물섭취를 줄이고 포만감과 오래씹을수 있어서 쌈밥을 먹었다고 하죠 거기에 딱어울릴 참치두부쌈장이네요
6인분 이상 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7단단한 두부한모를 다시팩에 넣어서 물기를 꼭짜주세요
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STEP 2/7참치캔 큰것을 기름을 쫙~ 빼주세요
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STEP 3/7된장/고추장/다진마늘/올리고장을 넣어서 주세요
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STEP 4/7기름을 뺀 참치를 넣어주시고 잘 섞어주세요
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STEP 5/7물기뺀 두부를 잘 으깨어주시고 섞어놓은 참치쌈장을 넣어주신후 잘 섞어주세요
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STEP 6/7중약불에 올려준 팬에 섞어놓으신 참치두부쌈장을 넣고 5분간 잘 섞어가면서 볶아주세요
되직하게 살짝은 고슬해지
도록 볶아주시고 참기름/고운깨가루를 넣어주세요
*위에 두부의 물기를 꼭 짜주실수록 볶음의 정도를 달리해주시면 되세요
즉 두부의 물기가 잘 빠질수록 볶는 시간이 짧아지네요
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STEP 7/7오래두고 먹을수 있는 참치두부쌈장의 비법은 수분을 최대한 없게 볶아주시는것이네요
그냥 다 섞어서 바로 드셔도 되지만 저처럼 대량으로 만들어 냉장고에 두고 오랫동안 드셔도 되세요
또한 살짝 볶음으로서 양념들이 두부와 참치에 고루스며들어 더욱 맛있어요
- 취향에 따라서 올리고당을 빼주시거나 추가해주셔도 되세요
두부쌈장 맛보장 레시피
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