[아이반찬] 데리야키 닭고기

[아이반찬] 데리야키 닭고기

시판 소스로 아주 간단하고 맛있는 레시피입니다

3인분

20분 이내

초급

키메키친

[더보기] 엄마표 맛있고 영양 넘치는 레시피 https://www.youtube.com/channel/UC32jpQ4h2xZ_EOukJY0UWJA

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노하우

닭고기 손질법
데리야끼소스 조리법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
깨 조리법

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조리순서

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STEP 1/8

닭다리살을 깨끗하게 씻은 후 물기를 빼주세요
STEP 2/8

아이들이 먹는거라 껍질과 지방을 제거해줍니다
STEP 3/8

먹기 좋은 크기로 잘라주세요
STEP 4/8

볼에 닭고기를 넣고 시판 데리야키 소스 3 큰 술을 넣어줍니다
STEP 5/8

여기에 양파, 당근, 마늘을 채썰어서 넣어주세요
통마늘이 없으면 다진 마늘을 넣어도 됩니다
STEP 6/8

조물조물 버무린 후 통에 넣고 냉장실에서 1시간 이상 숙성 시켜줍니다
STEP 7/8

숙성 시킨 닭고기는 겉면이 익어가면 뚜껑을 닫고 약불에 3~5분 푹 익혀줍니다
STEP 8/8

반찬으로도 먹기 좋고 덮밥으로도 좋습니다

: *닭다리 비린내에 민감하면 맛술과 후추 등을 추가해보세요

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