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기름에 튀기듯 볶아 간식같은 밑반찬 잔멸치 고추장 볶음
기름에 튀기듯 볶아 바삭하고 고소한

중멸치 고추장 볶음

밥도둑이죠!

냉동고속에서 잠자고 있는 중멸치를 깨워 보세요.
4인분 30분 이내 아무나
내맛대로요리레시피https://blog.naver.com/goldfishsung
재료
양념
노하우 영상
  • 멸치 손질법
  • 고추장 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 마요네즈 조리법
  • 마요네즈 보관법
  • 식용유 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
멸치는 바싹 볶아야 고소하고 비린내가 나지 않아요.

양념장을 넣을땐 잠시 불을 꺼주시면 양념장 타는 것을 방지할 수 있어요.

기호에 따라 진간장이나 굴소스를 추가하셔도 됩니다.
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